كوكوي كدو همراه با ديپ ماست

مواد لازم براي 15نفر:
 

كدو سبز رنده كرده : 5عدد
پيازرنده كرده : 1عدد
آرد : 75گرم(يك دوم پيمانه)
تخم مرغ با چنگال زده : 3عدد
اورگانو : 1قاشق چايخوري
ريحان خرد كرده : 1قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
روغن براي سرخ کردن
به ميزان لازم

مواد لازم براي ديپ ماست:
 

ماست : 180ميلي ليتر(سه چهارم پيمانه)
خيار رنده كرده : 1عدد
سير له كرده :1حبه
نعناع خردكرده : 1قاشق سوپخوري
آبليمو : 2قاشق سوپخوري

روش تهيه:
 

كدو،پياز،آرد،تخم مرغ ها، سبزي، نمك و فلفل را در كاسه اي بريزيد و مخلوط كنيد. آنگاه روغن را در تابه اي بريزيد و روي اجاق داغ كنيد. حالا هر بار به اندازه يك چهارم پيمانه از مايه را در روغن بريزيد،رويش را صاف كنيد و دو طرفش را سرخ نماييد. بعد روي كاغذ هوله اي بگذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود. اكنون كوكوها را براي پذيرايي،در ظرف مناسبي بچينيد و ديپ ماست را كنار آن بگذاريد.
روش تهيه ديپ ماست:
ماست،خيار،سير،نعناع و آبليمو را در كاسه اي بريزيد و مخلوط كنيد.
انرژي کل: 900 کيلو کالري
منبع:دنياي تغذيه ش 104